中秋假期，月餅成為消費市場的主角。9月15日，在廣陽區(qū)新華路一家大型超市，記者看到，超市最顯眼的銷售區(qū)域已被各式各樣的月餅占據(jù)，不少市民正在選購月餅。

從包裝上看，今年的月餅依舊是“簡約風”盛行，散裝、簡裝月餅不必說，盒裝月餅也大多“衣著樸素”，少了各種隔層與裝飾，更注重實用性。從價格上來看，單個的散裝、簡裝月餅價格普遍都在10元以內(nèi)，盒裝月餅價格主要在100元至300元之間。昔日包裝華麗、價格在數(shù)百元甚至上千元的高端月餅禮盒蹤跡難覓。

“曾經(jīng)那些華而不實的月餅禮盒已經(jīng)逐漸退出了市場，今年我們在采購時更加偏重月餅口味和性價比。”該超市采購部經(jīng)理告訴記者：“目前從銷量數(shù)據(jù)來看，消費者的購買目標以平價禮盒、散裝月餅為主。這反映了消費者對于月餅價格的敏感度，同時也說明月餅開始回歸本真?！?/p>

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，今年很多知名月餅品牌都推出“迷你系列”。正在安次區(qū)一家商超購買“迷你月餅”的消費者孫先生對記者說：“相比傳統(tǒng)的大月餅，這種小月餅幾口就能吃完，不浪費。而且還能購買多種口味，送禮也是個不錯的選擇?！?/p>

除了包裝“瘦身”，口味創(chuàng)新也成為月餅市場的新“食”尚。

在康福道一家烘焙店，記者看到，月餅不僅有豆沙、蓮蓉、五仁等傳統(tǒng)口味，還有以黑米、香蔥椒鹽、開心果等新穎餡料制作的創(chuàng)新口味。售貨員表示，創(chuàng)新口味的月餅賣得也很好。

“現(xiàn)在月餅的口味越來越多，選擇面很廣，看見新奇口味的月餅總會買些嘗嘗?！毕矚g嘗試新鮮事物的薛女士買了山楂、榴蓮口味的月餅。

隨著健康意識的提高，消費者在選擇月餅時也越來越關注其中的健康因素。各大品牌紛紛推出符合健康需求的月餅，“無糖、低糖、低脂”等健康標簽成為新的賣點，不少以“全麥”“粗糧”等作為賣點的控油減糖月餅悄然走紅，健康飲食理念逐漸深入人心。

與此同時，為保障人民群眾節(jié)日期間食品安全，市市場監(jiān)督管理局開展中秋、國慶食品安全專項抽檢。以節(jié)日期間消費量大的月餅、酒類、糧食加工品、食用油、月餅餡料、豬牛羊肉等為重點品種，以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等為重點區(qū)域，共抽檢食品128批次，總體合格率為100%。

“此次檢查，我們針對大型超市、烘焙店等重點場所，以月餅、肉蛋奶、糧油等為重點品種，對進貨查驗、索證索票、食品貯存條件等進行檢查，要求經(jīng)營者規(guī)范月餅包裝及標識、明碼標價，倡導綠色簡約包裝?！?市市場監(jiān)督管理局相關工作人員表示，將持續(xù)開展中秋節(jié)日市場食品安全檢查，針對月餅禮盒的包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本等情況開展檢查，同時向經(jīng)營者宣傳普及限制商品過度包裝相關要求，提倡月餅“瘦身”，樹立綠色消費、理性消費、科學消費導向，營造良好的社會風尚。